Receita para 2 pessoas
Ingredientes:
a300g lingüiça defumada fina
a100g bacon
a2 abóboras baiana
aTomilho fresco a gosto
aEspinafre a gosto
aTempero verde
Preparo:
Descascar e picar a abóbora em pedaços pequenos, fritar em uma colher de óleo, acrescentar água, sal e tomilho. Refogue. Acrescente o espinafre picado em tiras finas e continue refogando até que a abóbora esteja cozida, enquanto isso em outra panela frite o bacon picado com a lingüiça defumada cortada em rodelas. Transfira a lingüiça para a panela da abóbora, junte o tempero verde misture e sirva com arroz.
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